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Cognac Extra

Der Extra wird ausschließlich aus der Grande Champagne, dem ersten Jahrgang des Cognacs, hergestellt und entführt die Sinne auf eine Reise durch die tiefsten Aromen des Winters. Lakritze und Rancio in der Nase begleiten getrocknete Mango, Leder, Zigarrenkiste und Rancio im Mund...

70 cl

Mehr Details

  • Der Verschnitt: 100% Grande Champagne
  • Die Robe: Kupferfarbener Bernstein mit mahagonifarbenen Tönen.
  • Die Nase: Elegant und komplex, öffnet sich mit Aromen von kandierten Früchten wie Orangen, Kirschen und Pflaumen, die mit Noten von warmem Gebäck verschmelzen. Danach folgen Lakritze, Gewürze und Rancio. Die zweite Nase zeigt die gleichen Noten wie die erste und fügt alte Eichenhölzer, würzige Vanille, getrocknete Kokosnuss und süße Gewürze hinzu.
  • Der Geschmack: Ausgewogene, lange, kräftige und sehr runde Struktur mit einer honigartigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die im Bouquet wahrgenommenen aromatischen Noten finden sich auch im Mund wieder. Es folgen subtile Noten von weißen Früchten, wie reife Pflaumen und Birnen, die sich perfekt mit Orangenmarmelade und geschmolzenen Eichennoten vermischen. Schließlich kommen Noten von Vanille, Kakao und weichem Karamell hinzu, die zu einem langen Abgang mit Noten von Rancio und Zigarrenkiste führen.
  • Kombinationen: Ein außergewöhnlicher Cognac, der trocken genossen eine einzigartige Erfahrung darstellt. Passt perfekt zu allen Arten von Schokoladendesserts, Vanille- und Karamelldesserts und von Zigarren.