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Es ist 30 Jahre her, dass ein Jahrgang außergewöhnliche Aromen erreichte und ein Fass beiseite gestellt wurde. Die Jahrgangsweine stammen von Crus (Gewächse) der Grande Champagne, die aufgrund ihrer unvergleichlichen Qualität ausgewählt wurden, und profitieren von einer längeren Reifung, die ihnen eine ideale und einzigartige aromatische Konzentration verleiht.

70 cl

Mehr Details

  • Die Robe: Amberfarbenes Gold mit kupferfarbenen Nuancen.
  • Die Nase: Leicht im Auftakt, dieser schöne Millésime (Jahrgang) ist ein Trio aus blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Subtile florale Noten sind mit Geißblatt vorhanden, das mit einem Hauch von Vanille, Safran und warmen Gewürzen verschmilzt. Anschließend stellen sich mehrheitlich Aromen von Trockenfrüchten, wie getrocknete Aprikosen, mit holzigen Noten ein.
  • Der Geschmack: Herbstfrüchte wie getrocknete Aprikose und kandierte Orange fusionieren dann mit subtilen Eichenholz- und Mahagoni-Dichs zusammen mit Vanille- und Schokoladennoten. Eine runde Textur von gerösteter Eiche erscheint und führt zu einem langen, eleganten Abgang, der sich zu subtilen Noten von kandierten Zitrusfrüchten neigt.