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Fig Club

Winter is coming – and that’s not so bad when you’ve got this recipe! Conceived by Bastien Gardrat, Cognac-based barman.

Cognac XO A. de Fussigny 50 ml
– Fig syrup (homemade) 15 ml
– 1 dash of angustura bitters
– 3 dashes of orange bitters

“Blend in a mixing glass, then pour into a rocks glass with ice in it. Put at the end an orange zest as a garnish.“

Tip: don’t feel like making fig syrup and love your cocktail extra dry? Replace the syrup with Audemus Covert – a fig leaf-based liqueur also made in Cognac!